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　　湖南津市賀記餐飲管理有限公司是以賀傳華老人津市“賀記牛肉米粉”為背景，以多家經(jīng)營牛肉粉的實體店為基礎，集其它小吃、賀記特色家常菜、牛肉粉烹調技術培訓于一體的實體餐飲店組成。九十年代初期，賀記牛肉粉作為津市米粉行業(yè)的不錯產(chǎn)品，引路津市企業(yè)改制后，下崗分流人員再就業(yè)，潮涌般進入長沙經(jīng)營米粉店，授徒上千人次。
　　九七年湖南都市報以《津市米粉、不錯省城》的標題，搶先頭版報導。近三十年來，為下崗分流人員、年輕退伍軍人和青年學生，提供近萬人次的技術學習。是為津市牛肉米粉店鋪，搶立于城鎮(zhèn)大街小巷的好的功勛品牌。賀記牛肉粉富含蛋白質以及人體所需的礦物質和微量元素，有養(yǎng)心益腎，強筋健骨之結果。常食牛肉面，能提高免疫力和改善體質，“一天一碗牛肉面，力拔山兮氣蓋世!”配合總部的市場運作。
　　加盟賀記牛肉粉，一人即可操作，制面連同煮面時間不超過2分鐘，大大縮短了顧客等待的時間，而且和面自有工藝及工藝流程標準化，不受環(huán)境溫度影響，面團生鮮，充分均勻，手工無法比擬。在賀記牛肉粉館，現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃的生動場面，非常吸引顧客眼球，激發(fā)食欲；而且是一機多面，面面俱全，細面如粉絲，中細如韭葉，粗面如手搟，寬面如拉條，口感筋道，麥香撲鼻；徹底結束了傳統(tǒng)手工制面師傅汗流浹背的尷尬場景，人們可以在清潔舒適的環(huán)境中盡情享用美食。賀記對牛肉粉項目不斷整合創(chuàng)立，適應人們的多口味要求，適應經(jīng)營者的多技能選擇，現(xiàn)如今，賀記牛肉粉已經(jīng)發(fā)展了多家分店加盟店，傳授過千人技術培訓，只要認真跟著賀記牛肉粉品牌學過技術的，回去之后都把自己店開得非常好，因為賀記牛肉粉的口味大受歡迎，不斷。

　　加盟賀記牛肉粉，不僅能得到技術培訓，還有著一眾的開店幫持：
　　品牌授權：授予“賀記牛肉粉”注冊商標、標志及企業(yè)VI視覺形象系統(tǒng)。
　　商圈評估：對預選的店鋪進行專業(yè)化的商圈評估 。
　　店面規(guī)劃：負責待開賀記牛肉粉店鋪的整體規(guī)劃、裝潢設計及裝修指導
　　設備安置：賀記牛肉粉總部負責店鋪、廚房、收銀系統(tǒng)的設備安裝、調試和培訓。
　　員工培訓：負責開店、管理、服務、技術、財務的全面培訓，提供全套管理手冊及培訓手冊。
　　開業(yè)帶教：開業(yè)期間賀記牛肉粉公司派管理人員和熟練店員進行現(xiàn)場帶教。
　　督導檢查：對店鋪的日常經(jīng)營、管理、績效進行督導和經(jīng)驗診斷。
　　促銷指導：賀記牛肉粉提供經(jīng)營過程中的店鋪促銷等活動的指導。
　　產(chǎn)品升級：公司的研發(fā)中心根據(jù)季節(jié)和市場流行趨勢，定期的進行新品升級換代。
　　物流配送：物流、冷鏈運輸、冷藏系統(tǒng)的規(guī)劃指導，專用原材料及半成品的統(tǒng)一配送。
　　廣告支持：賀記牛肉粉實施區(qū)域性或全國性的惠及各代理商的促銷廣告和招商廣告覆蓋計劃。