Costa咖啡是在1971年,一對(duì)意大利兄弟SergioCosta和BrunoCosta開(kāi)始成立了咖啡豆批發(fā)業(yè)務(wù)，向餐飲業(yè)和意大利咖啡專(zhuān)賣(mài)店提供已烘焙過(guò)的咖啡豆。

　　憑借他們的意大利背景和Sergio在意大利帕爾馬市(Parma)學(xué)到的混配和烘焙咖啡豆的經(jīng)驗(yàn),Costa兄弟逐步建立了他們獨(dú)特的烘焙咖啡豆的風(fēng)格。

　　他們將咖啡豆經(jīng)過(guò)低溫緩慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香濃,口感不苦澀。Costa兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研發(fā)出只有costa才有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(espresso)。

　　無(wú)論是這種獨(dú)特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的咖啡自有工藝MochaItalia都一直仍沿用至今,成為了Costa業(yè)務(wù)的中流砥柱。

　　Costa兄弟于1978年在倫敦開(kāi)了一家咖啡專(zhuān)賣(mài)店,其后在他們的家庭和朋友協(xié)助下,Costa咖啡專(zhuān)賣(mài)店以每年開(kāi)兩家新店的成長(zhǎng)率擴(kuò)展。1988年,Costa兄弟將烘焙咖啡豆工廠轉(zhuǎn)移到倫敦Lambeth區(qū)OldParadise街,并以此工廠作為存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。

　　隨后公司發(fā)展迅速,新配置咖啡豆烘烤器,成為了Costa業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在90年代,Costa獲得了迅速的發(fā)展，到1999年已增加到186家咖啡專(zhuān)賣(mài)店;于2000年Costa每星期售賣(mài)的咖啡多達(dá)370萬(wàn)杯。

　　現(xiàn)今costacoffee加盟品牌已經(jīng)遍布英國(guó),擁有超過(guò)300家咖啡專(zhuān)賣(mài)店,零售點(diǎn)還包括Ottakers和Waterstones書(shū)店、WHSmith和Homebase商店、和Marriott酒店等。在英國(guó)，不管是在主要街道上，或是購(gòu)物中心中，以至五星級(jí)酒店，辦公樓，機(jī)場(chǎng)，書(shū)店，地鐵站……人們都可以看到Costa的咖啡店。

　　1、Costa咖啡是高質(zhì)量的咖啡

　　·所有Costa咖啡的咖啡豆都以低溫緩緩烘焙22分鐘。這種方式烘焙出來(lái)的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能釋放出咖啡的芳香，口感也更為醇和，尤其是避免了一般高火短時(shí)間烘焙出來(lái)的咖啡都常有的焦味

　　·Costa擁有超過(guò)30年的意大利傳統(tǒng),和品質(zhì)的咖啡工藝

　　·所采用的咖啡豆是從南美，東非，亞洲和遠(yuǎn)東等九個(gè)盛產(chǎn)咖啡豆的進(jìn)口，按比例配比而成的

　　2、Costa創(chuàng)制出自有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(espresso)，它是將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例配比而成。

　　3、在所有的Costa專(zhuān)賣(mài)店，我們都擁有自己的Baristas專(zhuān)業(yè)咖啡師，他們都接受過(guò)Costa的意式專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，特別為您現(xiàn)場(chǎng)以意式熱情泡制純正的意式咖啡。

　　4、生產(chǎn)品質(zhì)的咖啡是Costa恒久不變的,在LambethRoastery新添置的烘焙設(shè)備上，加盟超過(guò)1百萬(wàn)英磅。

　　5、Costa自聘擁有意大利咖啡業(yè)認(rèn)可專(zhuān)業(yè)資格的咖啡烘焙大師,每星期監(jiān)督烘焙大約35噸咖啡。在添加新的烘焙設(shè)備后,產(chǎn)量將幾乎加倍至每星期65噸。

　　6、Costa的咖啡都是由專(zhuān)業(yè)的咖啡師用手工現(xiàn)場(chǎng)制作的,而不是像其它咖啡鏈鎖店使用自動(dòng)化咖啡機(jī)。

　　7、無(wú)論是Costa任何一款的咖啡，顧客都可以選擇配合“公平貿(mào)易計(jì)劃”的產(chǎn)品。與Cafédirect合作，我們也向顧客提供所有由Teadirect供應(yīng)的傳統(tǒng)伯爵(EarlGrey)茶。

　　costacoffee加盟成本：

　　其實(shí)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，開(kāi)一家咖啡館簡(jiǎn)單的辦法就是加盟，因?yàn)槠放圃O(shè)計(jì)、裝修、物料供應(yīng)等都已經(jīng)有一定的規(guī)范，并不需要再考慮和選擇，在一定程度上減免了很多前期步驟，創(chuàng)業(yè)者一般只需要完成選擇店鋪的位置、聘用員工這兩個(gè)步驟就可以開(kāi)店。

　　而加盟費(fèi)用方面，一般會(huì)包括幾個(gè)項(xiàng)目，即品牌使用費(fèi)、提高/增加金、年度運(yùn)營(yíng)費(fèi)用等。其中，品牌使用費(fèi)與品牌的知名度掛鉤，兩者成正比。同時(shí)，這個(gè)費(fèi)用也與營(yíng)運(yùn)面積有關(guān)，一般分為5-6個(gè)檔次，價(jià)格隨之遞進(jìn)。記者查詢(xún)、采訪發(fā)現(xiàn)，一般50-100平方米的咖啡館加盟費(fèi)在10萬(wàn)元左右，有的咖啡館品牌會(huì)免除區(qū)域內(nèi)的一家店的品牌使用費(fèi)，一些新進(jìn)品牌還會(huì)開(kāi)放，因此，創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店前可先挖掘一下有潛力的品牌。

　　COSTA咖啡加盟條件：
　　
　　1、認(rèn)同COSTA咖啡品牌及企業(yè)文化；
　　
　　2、認(rèn)同COSTA經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，服從總部統(tǒng)一管理；
　　
　　3、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人；
　　
　　4、擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和合格的信譽(yù)基礎(chǔ)；
　　
　　5、具有企業(yè)家的精神，熱愛(ài)咖啡行業(yè)，具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力；
　　
　　6、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng)，有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
　　
　　7、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，愿意將COSTA作為一項(xiàng)事業(yè)加盟并用心經(jīng)營(yíng)；
　　
　　8、具有為顧客提供貼心服務(wù)的意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)COSTA品牌聲譽(yù)。

　　COSTA咖啡加盟流程：
　　
　　1、加盟咨詢(xún)：
　　
　　創(chuàng)業(yè)者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　
　　2、實(shí)地考察：
　　
　　創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　
　　3、資格審核：
　　
　　總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　
　　4、簽訂合同：
　　
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　
　　5、繳納費(fèi)用：
　　
　　創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　
　　6、總部培訓(xùn)：
　　
　　總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　
　　7、店面裝修：
　　
　　總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　
　　8、開(kāi)業(yè)：
　　
　　總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。