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渝加漁魚宴火鍋始于1996年，創始人袁宗強和他的經營團隊擁有多年成熟餐飲成功運作經驗，立志做老百姓喜愛的魚火鍋。 渝心順天、魚味應人。品牌自創立之初，始終堅持以人為本，貼近大眾，實在實惠，保質保量的經營方針，取火鍋現代健康之長，避火鍋傳統燥熱之短，潛心研發綠色調料湯料，贏得廣大消費者喝彩。渝加漁魚火鍋奇特之處在于：清熱除燥、鮮香醇厚、麻辣適口、老少皆宜、回味無窮，百吃不厭。有心者，愿則靈。在社會各界的大力支持下，公司團隊共同努力，獲得了“火鍋協事單位”、“行業誠信經營示范單位”、“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“火鍋特許經營合格企業”等多項殊榮。 “做魚火鍋品牌”。這是公司制定的長遠戰略目標。我們深信“天下無難事，只怕有心人”的名言。公司將繼位開來，任重道遠，一心做漁，全心干事，盡心為人。同飲，漁利共享。公司熱情歡迎商界人士或加盟企業加盟“渝加漁”，攜手開辟中華美食新開地，讓美味漁肴、歡樂火鍋和健康餐飲譽滿神州，漁潤天下。

1、店面裝修：標準的VI執行光盤（各類宣傳海報及活動方案），專業的店面裝修施工圖、 效果圖、成本預算、質量控制……應有盡有，您只要做的就是讓施工方依照光盤和施工圖 紙裝修，您來監督質量，成熟模式，易如反掌。

2、人員培訓：總部有完善的培訓措施。專業化的理論教室、雄厚的師資力量、優異的硬件 設施，理論教案與親自下店實習操作很好結合，為每一個加盟商創造了一個起步的優勢平 臺；提供完善的《技術手冊》、《營運手冊》、《財務手冊》、《營建手冊》等規范文件。

3、名家帶店：總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，幫助加盟商進行員 工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店址選擇、店面裝飾設計、店堂 布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面 對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能不操心成為真正的行家。

4、技術輸出：培訓模式：為扶持加盟店的人員穩定，同時在、節約資金、結合當地消 費者口味的基礎上，公司派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員 招聘、培訓等工作。