原也餐飲管理有限公司，成立于2004年2月，是一家國內獨資的中式快餐連鎖企業，公司主要經營以“阿牛嫂”為品牌的米粉連鎖餐廳，以米粉為主，輔以地方風味特色小吃及精美的小菜。

公司致力于品牌戰略發展思路，本著“讓乃至世界的每一個人都能吃到健康、營養、美味的米粉”的經營目標，遵循“以客戶需求為核心，以客戶滿意為目標”的品牌理念，于2004年7月向工商行政管理總局商標局申請注冊了以“阿牛嫂”為名稱的注冊商標。歷經4年多的努力，公司現已發展成為由總經辦下轄的6個職能部門，1個工業化的生產基地，1個配送中心，4個銷售分公司，8家直營店，100多家店，3個區域代理的龐大營銷體系。

公司奉行“為顧客創造價值，為員工創造機會，為商創造收銀，為社會創造財富”的經營理念，在不斷更新產品結構和品種的基礎上，狠抓衛生質量關，不但在消費者心目中樹立了合格的企業形象，也為社會創造了非常可觀的效益。2004年11月，公司面向全國市場開放特許經營及培訓業務，相繼在、、、、、……等地開設了100多家店，培訓了近160名體驗式學員。為配合業務的開拓，公司先后聘請了20多名曾經在炸雞店、豆漿、吳越人家、小肥羊……等國內知名連鎖企業從事管理的精英參與管理，共同編訂了具有極強指導性和實用性，凝聚了我們成功創業精華的6本實戰管理手冊，其內容完全根據經營店面的實際情況而編寫，一冊在手，開店不操心！

2005年，公司在完成了規范基礎建設之后，已投入巨資在《銷售與市場》、《參考消息》、《晚報》、《大河報》、《百度》、《搜狗》……等商業媒體進行大規模的宣傳和推廣，旨在為商及區域代理商提供強大的廣告支持，擴大影響力和知名度。

幾年來，在社會各界的大力支持和公司員工的共同努力下，“阿牛嫂”現已發展成為餐飲企業一個具有民族風味特色和影響力的連鎖品牌，在總經理倪鐵勇先生的帶領下，公司將在整頓鞏固發展華東市場的同時，大力開拓國內市場，力爭將“阿牛嫂”打造成為的中式快餐連鎖品牌！！！

品牌優勢：具有法律扶持的注冊商標和知名的品牌形象及成熟完善的營運體系完全克隆復制

技術優勢：調制桂林米粉口味之精髓所在——鹵水：源自秘方，難得，采用26種中草藥經過長達20多小時熬制而成，不僅口味好，且有利于身體健康，具有美容、健體、延年、益壽之結果，適合眾多消費者口味。原也人在傳統的技術上經過了多年的改良和完善，從原料生產到開店，從服務管理到的服務顧客多方面實現了：模式化；流程化；數據標準化和表格化的四化建設，讓開店更容易，創業更簡單。

原料優勢：公司自營10年的生產基地“仙湖米粉廠”是桂林地區把桂林米粉工業化生產的企業，擁有近1。2萬M2的廠房和生產技術及豐富經驗的管理層及員工一百多名，工廠一貫堅持政策原則，引用純清的桂林之水制作而成的米粉，潔白、爽口，且有彈性；公司自營工廠，拋開了經銷商的收銀空間，在同等質量的條件下大大降低了成本；鹵水藥材、酸辣椒、桂林腐乳和干米粉等主要原材料都源自于廣西桂林，確保了產品的口味純正、地道。

1、具有較強經濟實力和合格信譽的單位和個人。

2、熱愛餐飲事業，專注小吃經營。

3、具有現代餐飲管理理念，認同總部的經營管理模式。

4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有合格的聲譽和社會活動能力。

5、愿意接受總部的培訓和管理。