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布袋饃月亮饃

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

陜西
經營模式：

代理
成立時間：

2017-09-14
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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布袋饃月亮饃加盟介紹

　　布袋饃月亮饃，來自陜西的正宗月亮饃，醬香臘汁肉肥而不膩瘦而不柴，大饃酥又香鐵圈背菊花饃芯。布袋饃月亮饃還將涼皮、蓋飯、粥品、小菜等潼關美食一店打盡，20元吃飽吃好，老工藝新口味，讓各路吃貨都成為粉絲。同時開啟堂食外賣雙線銷售模式，覆蓋三餐，四季都能創收。開店成熟模式復制，2-3人省心經營，總部團隊跟蹤扶持，吃布袋饃月亮饃，品古風十三朝。

　　布袋饃月亮饃，堅持現點現烤現做，更快更香更爽口。月亮饃從外道里都是講究，饃皮要是鐵圈背，先烤后烘溫度精控，焦黃誘人，麥香四溢。質感脆皮，焦酥不掉，輕輕一口酥脆聽得見!同時要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虛，方便加更多肉。而關鍵的臘汁肉，重要的一環是燜養，逐漸融化在鹵水中。7斤五花肉鹵好后出鍋5斤半左右，油分和香味都融入到臘汁中。肉香不膩，臘汁越煮越濃香。布袋饃月亮饃的肉是選取后腿肉，緊致而不油膩。烹煮肉的鹵料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖為主等二十多種制造/精制大料小火炯制十小時左右。鹵好的肉肉色紅潤、酥軟溫潤，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，香久不散回昧無窮，布袋饃月亮饃為大家帶來非常美味的肉夾饃。

　　布袋饃月亮饃很關注對美食的制作，在選材與制作上都下了深功夫。布袋饃月亮饃將和好的面團要切成固定大小快，經搓、壓、揪后抹油再卷桿成餅狀。剛出爐的饃，皮薄松脆，內心軟綿。鮮黃中透著微紅，一層層的累積而成，皮薄松脆。咬一口，掉下的饃渣便能讓人酥到骨子里。布袋饃月亮饃的肉是選取后腿肉，緊致而不油膩。烹煮肉的鹵料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖為主等二十多種制造/精制大料小火炯制十小時左右。鹵好的肉肉色紅潤、酥軟溫潤，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，香久不散回昧無窮，布袋饃月亮饃為大家帶來非常美味的肉夾饃。

布袋饃月亮饃加盟優勢

　　一、運營優勢

　　布袋饃月亮饃是經過多年的直營店運作，擁有了成功的運營、管理經驗和不錯的運營管理團隊，加盟者可以直接復制成功。同時為加盟商提供更多服務，使開店簡化為一個“復制”成功的模式，讓加盟伙伴贏得非凡的成功!

　　二、自有工藝優勢

　　布袋饃月亮饃在繼承幾千年宮廷御廚廚藝自有工藝與現代美食佳品，經現代營養學重新研發，工藝精細，自有工藝獨特，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。布袋饃月亮饃與秦鎮大米面皮長期保持主營，保持了布袋饃月亮饃的強大產品競爭力。

　　三、廚藝優勢

　　烹調、配料量化，店內成品簡單加工調制即可出餐的簡單模式，操作簡便，無需廚師，傻瓜式操作，大大節省廚師費用，培訓即上崗;無需標準化廚房，烹飪過程全透明化操作，營業面積大，增加布袋饃月亮饃加盟商實現目標，省時、省力、省錢。

　　四、標準化優勢

　　布袋饃月亮饃制勝實現了傳統特色小吃餐飲標準化，標準化是原料采購、廚房加工、工藝流程、崗位操作、加工設備標準五位一體的標準化體系。標準化管理手冊，細化至每個操作步驟，自動化出品控制到“秒”，自有工藝物料秤量到“0.01克”，饃的大小控制到“毫米”，油溫控制到0.1度，出餐速度控制到“秒”。

　　五、速度優勢

　　中西結合，正餐品質快餐速度，布袋饃月亮饃餐品一般在1-5分鐘就可以出餐，180秒即食，消費者省時間，店主翻臺率高，實現目標高。

布袋饃月亮饃加盟條件

　　1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
　　2、認同并接受“布袋饃月亮饃”總部的經營理念和操作模式。
　　3、加盟方的經濟實力不可低于“布袋饃月亮饃”單店的具體計劃。
　　4、合理的店鋪選址，經公司實地考察確定后統一裝修方案。
　　5、加盟商在當地要有商業關系，要與當地的大型主流商場保持關系。

布袋饃月亮饃加盟流程

　　1、初步了解
　　想要加盟布袋饃月亮饃的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯系獲取一手資料。
　　2、總部考察
　　至總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。
　　3、加盟申請
　　與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
　　4、簽訂協議
　　雙方意見達成一致后布袋饃月亮饃總部與意向加盟商簽訂合作協議。
　　5、店面選址
　　簽訂合同后，公司協助加盟商進行店面選址，并出店面選址評估報告。
　　6、門店裝修
　　提供店面結構平面圖尺寸，按總部統一規范和設計方案進行裝修。
　　7、人員培訓
　　總部協助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
　　8、開業宣傳
　　總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業計劃，并進行開業前的宣傳與設備調試。
　　9、開業運營
　　在開業期間，總部都會協助加盟商開業，還會給予開業策劃支持。

布袋饃月亮饃加盟動態

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