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拌面小當(dāng)家

加盟行業(yè)：

餐飲 > 拉面
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
品牌發(fā)源地：

湖北武漢
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷(xiāo) 代理
成立時(shí)間：

2011-05-27
門(mén)店總數(shù)：

1
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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加盟費(fèi)

拌面小當(dāng)家加盟介紹

　　拌面小當(dāng)家開(kāi)店只為一碗面

　　有潛質(zhì)的網(wǎng)紅小店保持餐飲的初心做良心產(chǎn)品

　　顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，快餐不“快”，特色店面設(shè)計(jì)
　　傳統(tǒng)意義上的快餐以“快”制勝，門(mén)店希望達(dá)到高周轉(zhuǎn)，口感味道總是被排在第二位。平直的線(xiàn)條、大色塊的使用、硬餐位的設(shè)計(jì)，無(wú)處不提醒顧客吃完快走。而“拌面小當(dāng)家”卻另辟蹊徑，提出了“快餐不快”的經(jīng)營(yíng)理念。
　　拌面小當(dāng)家提倡“快生活慢思考”的生活方式，期望人們?cè)诿β抵啵軌蚵聛?lái)關(guān)注心靈、環(huán)境以及美食。首先從就餐環(huán)境方面，顛覆了過(guò)去的快食理念，用民宿加佛系的環(huán)境設(shè)計(jì)主調(diào)，讓顧客能夠舒心地享受一碗面。同時(shí)也傳遞出店家注重食材本味、講究自然火候的經(jīng)營(yíng)之道。

　　工藝改進(jìn)科學(xué)測(cè)試，滿(mǎn)足外賣(mài)品質(zhì)，注重菜品口味
　　對(duì)于傳統(tǒng)面食難以滿(mǎn)足外賣(mài)品質(zhì)的問(wèn)題，拌面小當(dāng)家一系列工藝的改進(jìn)和科學(xué)嚴(yán)格的測(cè)試，幾乎解決了這個(gè)問(wèn)題。現(xiàn)在的出品，已經(jīng)達(dá)到外賣(mài)口感的需求，解決了面品類(lèi)難以做外賣(mài)打包的困境。
　　產(chǎn)品永遠(yuǎn)是餐飲的根，是首一位的要素，這家小小的面館用“中餐降維”的思路來(lái)做快餐，對(duì)出品精益求精，可以說(shuō)已經(jīng)走好了創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步。而根據(jù)這家店開(kāi)業(yè)兩個(gè)月以來(lái)的表現(xiàn)，“拌面小當(dāng)家”成為新一代網(wǎng)紅店已是指日可待。
　　俗話(huà)說(shuō)愛(ài)美之心人皆有之，富有特色的店面設(shè)計(jì)也是這家店不錯(cuò)起來(lái)的加分項(xiàng)。

　　精致與便捷結(jié)合，面條勁道爽滑口感，菜品性?xún)r(jià)比極高
　　當(dāng)前傳統(tǒng)的面館大多沒(méi)有不錯(cuò)廚師的加持，品質(zhì)參差不齊，而且多以湯面為主，但真正將湯做好的又少之又少。拌面小當(dāng)家決定用中餐方法來(lái)做澆頭，搭配勁道爽滑口感的手工面，力讓每一口面都能帶來(lái)味蕾的享受。
　　為提高/增加品質(zhì)，拌面小當(dāng)家永遠(yuǎn)保持精細(xì)化制作7款面。并優(yōu)化流程，在的同時(shí)，大限度降低人力成本和食材浪費(fèi)。同時(shí)，還會(huì)根據(jù)顧客的喜好周期性的推出新品，以提升食客的新鮮感與粘性。
　　眾所周知，性?xún)r(jià)比是在商圈中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要條件，同時(shí)也是餐廳提高/增加人氣的重要因素。這家店人均消費(fèi)1優(yōu)惠左右，可以說(shuō)是非常親民了。而店家在提高/增加新鮮感的同時(shí)，還具有高性?xún)r(jià)比的優(yōu)勢(shì)，可謂是非常難得了。

拌面小當(dāng)家加盟優(yōu)勢(shì)

　　六大加盟優(yōu)勢(shì)，輕松開(kāi)店經(jīng)營(yíng)！
　　1、店面小，用工少，30㎡即可開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)率55%~70%，低投入，高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)；
　　2、7+1產(chǎn)品策略，增加顧客粘度：固定7款產(chǎn)品，周期性推出1款新品，不斷精細(xì)化打磨，降低物料損耗和浪費(fèi)；
　　3、品牌實(shí)體店面，生意不錯(cuò)，顧客評(píng)價(jià)高，回頭率超高；

　　4、中餐做法降維嫁接粉面類(lèi)快餐，剛需品類(lèi)，生命周期長(zhǎng)；
　　5、微信、微博、百度等多角度宣傳，美食大咖媒體聯(lián)合推薦，樹(shù)立品牌護(hù)城河；
　　6、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力雄厚，鄂菜大師嫡傳弟子親自帶隊(duì)，提高/增加口味，產(chǎn)品操作手冊(cè)細(xì)致完善，去廚師化，自己也可輕松開(kāi)店。

拌面小當(dāng)家加盟條件

拌面小當(dāng)家加盟流程

拌面小當(dāng)家加盟動(dòng)態(tài)

拌面小當(dāng)家相關(guān)問(wèn)答

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