Chanel香奈兒這個品牌由創始人Gabrielle Chanel加布里埃爾·香奈兒女士創建于1910年， 從此，香奈兒這個時尚品牌掀起了一場時裝界的潮流。在香水的領域里，香奈兒的優先款香水——聞名世界的Chanel N°5香奈兒5號香水是由調香師Ernest Beaux親自調配。1978年以后，香奈兒香水的主要調香師是Jacques Polge。
香奈兒五號香水
香奈兒五號香水奈兒于1913年在法國 巴黎創立香奈兒，香奈兒的產品種類繁多，有服裝、珠寶飾品、配件、化妝品、香水，每一種產品都聞名遐邇，特別是她的香水與時裝。 香奈兒(CHANEL)是一個有100多年經歷的品牌，香奈兒時裝永遠有著高雅、簡潔、精美的風格，她善于突破傳統，早40年代就成功地將“五花大綁”的女裝推向簡單、舒適，這也許就是較早的現代休閑服。另有叫做香奈兒的美國童星和以《香奈兒》為名的電影作品。
Chanel香奈兒公司旗下擁有了30款香水，較早的一款是于1921年推出的Chanel N°5香奈兒5號香水。與Chanel香奈兒香水合作過的調香師包括了Jacques Polge、Ernest Beaux、Henri Robert和Christopher Sheldrake。

香奈兒邂逅淡香水麝香的層層包圍中緩緩綻放。充滿春天氣息的綠色水風信子，使香氛霎那間充滿了生氣，讓濃郁的茉莉，如同布滿露珠的花瓣，變得淡雅柔和。由琥珀、與香根草所組成的木質香調，賦予香氛躍動的盎然活力。
全新的柚木香調，給香氛注入了難以抗拒的能量氣勢，展露生氣蓬勃的面貌。捉摸不定的花香變成了充滿了驚喜的繽紛花香味調，散發著清新、綠意盎然的邂逅清新淡香水，延續CHANCE 的圓瓶經典，搭配霧面瓶蓋。
香奈兒魅力女士香水
1996年創造的這款香水是女士香水品牌香奈兒21世紀推出的第五款香水，焦點于每個人的獨特風味。檸檬木帶來清新的香氣，柑橘則注入了明亮的果香﹔然后是永恒花香調，也就是所有香水必備的茉莉花香。抽象花香調則結合了水百合，木蘭，和忍冬。木香調則混入了香草的細致與低調氣息。每個女人都能各自詮釋這些層面，展現獨特的自我魅力。