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陳藏老窖

加盟行業：

酒水 > 白酒
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

廣東
經營模式：

經銷
成立時間：

2012-05-17
門店總數：

46
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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陳藏老窖加盟介紹

陳藏老窖加盟

　　陳藏老窖具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷陳藏老窖酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯。

　　釀造原料

　　以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高粱為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。陳藏老窖以“無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、風格典型”名揚海內外。

　　沿革發展

　　陳藏老窖，香味濃郁。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

　　制作工藝

　　香型白酒的大曲，著重于堆，覆蓋嚴密，以保潮為主。培養期各工藝階段主要以翻曲來區分，階段不十分明顯。窗戶的封啟以實際需要而定。熱曲和晾曲，主要依賴翻曲操作，只有當制曲頂點溫度超越規定的工藝極限時，才進行翻曲，放潮降溫。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，紅至禧52℃，個別者高達60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60—65℃。翻曲次數較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。因此，斷面茬口不清亮.曲香味濃，以黃色曲居多。陳藏老窖因大曲用火的不同，主要是熱曲溫度頂點不同，分為中火曲和大火曲，實際即中溫曲和高溫曲。一遍高溫曲的用曲量大，白酒的曲香味濃;中溫曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。實際測定，中溫曲的糖化力、液化力、發酵力，都比高溫曲大。為了互相補充，發揮各自的優異性能，有些白酒廠，常把高溫曲和中溫曲配合使用，從而收到出酒率和質量兩者兼優的作用。

　　產量

　　在名優酒中，陳藏老窖的產量大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。陳藏老窖以“無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、風格典型”名揚海內外。

陳藏老窖加盟優勢

陳藏老窖加盟

　　【量身支持】

　　即單店定位。我們不同于同行的地方是，會根據不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業態、當地消費者能力和習慣、區域民俗特點等對單店進行量身定位，包括該店產品的合理配置和細節微調、裝修的個性差異，這是我們必須認真對待的。

　　【裝修支持】

　　根據品牌VI系統標準和單店情況及其量身定位，由我公司設計平面布局參考方案并提出裝修元素或細節建議，使加盟商的意識形成并清晰其店面形象，以指導裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。

　　【培訓支持】

　　我們對加盟商的培訓，除了產品技術量化標準培訓外，還會由我公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面，案例對加盟商進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。

陳藏老窖加盟條件

　　1、必須是年滿十八歲的擁有合法身份的公民。資金取得合法。
　　2、對行業了解，對特許經營有一定的認知。對行業的“誠信、務實”的經營理念有認同。
　　3、具備一定管理、協調與社交能力，對公司事業有高度的熱情與執著，并有一定的社會歷練。
　　4、加盟者有一定的服務業經驗與管理能力，及具備敬業精神。
　　5、能夠按照公司的要求，統一形象、統一設計裝修、統一促銷宣傳、統一技術標準、統一設備設施、統一管理體系。

陳藏老窖加盟流程

　　1、前期申請
　　電話咨詢，申請加盟區域，經確認后和負責本區域的經理聯系、面談。簽訂加盟協議并繳納相關費用后公司安排市場中心人員對選定的店面進行驗收定址。
　　2、培訓
　　簽訂協議后，按公司安排時間，到指定培訓地點參加培訓和開業營運指導（為期一周）。培訓結束后接受公司的考核，考核后方可籌備下一步的工作。
　　3、裝修
　　為確保連鎖店形象統一，各連鎖店均需用公司提供的統一的裝修效果圖和平面圖進行施工，裝修完成后，向公司或負責當地的區域經理申請驗收，驗收后方可申請開業。
　　4、開業
　　開業前3-7天，向公司物流部提出訂貨申請，公司收到貨款之后，方可發貨。
　　開業前3-7天，向負責本區域的經理提出開業申請，提出區域經理到現場幫扶指導申請。
　　開業7天內，由公司安排帶店技師全程跟進指導。

陳藏老窖加盟動態

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