廣東嘉豪食品公司是一家專有生產、經營各類調味品、食品和飲料的股份制企業,以“嘉豪”為主品牌,旗下設“勁霸”、“詹王”等子品牌,是主要的青芥辣、雞汁生產廠家之一,榮獲“廣東省商標”等稱號。嘉豪食品作為民族調味品企業,一直致力于餐飲領域飲食發展的研究,特別是中餐的流行趨勢,緊跟現代健康營養、膳食均衡、綠色時尚的飲食潮流,為菜品的創立不斷開發新口味的產品,完善和豐富自身產品結構,努力滿足廚師和消費者不斷變化的需求。
嘉豪憑借艱苦奮斗的精神,圍繞“創立”要求,打造差異化的營銷模式,秉承“振興民族食品工業,弘揚中華飲食文化”這一宗旨和核心理念,其產品獲得千萬廚師的信賴和支持,在餐飲渠道取得爭取贏得口碑,“勁霸”牌調味品在餐飲界聲名顯赫。
嘉豪食品在行業中優先采用先進的生物酶解抽提技術,以雞汁、湯皇為主導,先后研制出牛肉汁、奶白汁、豬骨汁、鮑魚汁等一系列具有劃時代意義的肉湯濃縮調味汁,真正做到以雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等抽提液為基料,突破復配型調味料在香味和營養健康上的瓶頸,做到美味與營養兼具,原汁原味的要求,該系列產品已獲得兩項發明成果。為了進一步增強企業技術實力,為消費者提供更好的產品,我司與高校組織達成校企聯盟,成立“江南大學——嘉豪食品高新技術聯合研究所”,并成為“江南大學食品學科研究所聯合培養基地”,走產學研合作之路。企業技術實力備受肯定,是《芥末醬》、《雞汁調味料》、《牛肉汁調味料》行業標準的起草單位。