我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中，俗稱栗子，是特產，在國外它還被稱為“人參果”。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的一把好手。栗子屬于堅果類，淀粉很高。中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等結果。因此栗子又有了“腎之果”的美名。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等問題，是滋補佳品。
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
益氣補脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。提高/增加機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
防治心血管病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可地防范和高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管病，有益于人體健康。
強筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以防范骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
二斗栗子食品有限公司成立于1998年，十幾年的經營管理以及無可挑剔的食品質量已經讓二斗食品成為津門名小吃之一，尤其是二斗栗子更是深受津門百姓的廣大喜愛，如今公司憑借科學的管理在已經開設了4家分店，現急需不錯營業員，不錯技工，中層管理以及店長。
