古頂酒莊（Chateau Guding）創建于1992年，位于山東蓬萊九頂會仙山的主峰——古頂山麓的丘陵坡地，不僅地理位置優越，而且風土條件獨特，是世界七大葡萄海岸僅有的火山巖質葡園小產區，年產葡萄酒80萬瓶，是一座在品質產區內擁有特色葡葡園的酒莊。
古頂酒莊自創立以來，從法國、意大利、德國等地精心引進赤霞珠（Caberne Sauvignon）、貴人香（Riesling Italico）等國際優佳釀酒葡萄品種37種，品系26種，砧木7種，按照產地、品種、年份等國際標準，加盟5,000萬建立葡萄種植基地1,800畝。1995年，古頂酒莊全套引進意大利進口設備，建立了深入地下7.5米、面積2,500平方米的恒溫地下酒窖，為釀造高品質的葡萄酒打下了堅實的基礎。
2004年，古頂酒莊成為中華人民共和國原產地保護產品。2005年，經過了ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。2006年，獲得了綠色食品標志使用權和葡萄酒QS證書。2008年，獲得了白蘭地QS證書。
自2005年以來，古頂酒莊先后榮獲布魯塞爾第六屆國際葡萄酒烈酒品評會銀獎、第三屆五色海岸新酒節高獎——金玫瑰獎、國際葡萄酒烈酒評酒會金獎與銀獎、發現葡萄酒品評賽“十佳葡萄酒”等多項國內外大獎。
公司建成自有葡萄種植基地1000畝，種植釀酒葡萄品種：赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒和霞多麗等。公司與多家大專院校和科研院所保持較好合作關系，聘請教授為公司基地的生產技術顧問，指導果農按照綠色食品和有機食品的生產標準，大力發展無公害、無污染的綠色有機葡萄，從而確保了公司葡萄酒的品質。同時，公司積極響應上級發展生態農業和休閑旅游農業的號召，充分利用蓬萊的旅游優勢、公司的地理位置優勢和交通優勢，按照“鄉村旅游+葡萄采摘+生態種植”的模式，把農業種植業、農產品加工業和旅游業結合起來，結合當地的民俗、山岳、森林、溫泉等資源，努力打造集品酒、觀光、旅游為一體的度假休閑中心。
