紅紅串串香麻辣燙——中式快餐和小吃的結(jié)合。專利自有工藝和專利制作工藝流程做出的麻辣燙，讓顧客既能吃好，又能吃飽！經(jīng)營(yíng)模式有店面經(jīng)營(yíng)、柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)、小推車經(jīng)營(yíng)，店面的經(jīng)營(yíng)有兩種，一個(gè)是碗裝著銷售，另外一個(gè)就是可以火鍋式的經(jīng)營(yíng)模式。由于紅紅串串香麻辣燙自己具有的技術(shù)和自有工藝，只要按照我們的模式去做，一個(gè)完全不懂的人在三天之內(nèi)就可以成功掌握，不需要專業(yè)廚師，就可以成功經(jīng)營(yíng)一個(gè)餐飲企業(yè)。紅紅串串香麻辣燙還有個(gè)特點(diǎn)：無油作業(yè)。在人流量大的地方，一般要求非常嚴(yán)，只要去了解過的人都清楚，在那些地方搞餐飲不是有錢就能干的，而紅紅串串香麻辣燙就全城開店無障礙：超市內(nèi)、大賣場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、碼頭、車站、旅游景點(diǎn)等等！
市場(chǎng)調(diào)查表明，全國(guó)有九成的人喜吃麻辣美食。吃辣已經(jīng)成為一種都市飲食風(fēng)尚，個(gè)性的麻辣燙如今在江湖小吃文化中風(fēng)靡大江南北，巨大的市場(chǎng)需求給具有慧眼的人們提供了更多的機(jī)會(huì)！麻辣燙老少皆宜：勢(shì)不可擋，平民美食熱火朝天！作為廉價(jià)的大眾美味，麻辣燙幾乎是街頭聚集人群的食品，擁著騰騰熱氣，盡情地從紅油中撈起串串美味，真是全有多少“辣哥辣妹”，紅紅串串香麻辣燙就有多大的市場(chǎng)！ “長(zhǎng)青樹” 誰說只有冬天才吃“麻辣燙”？麻辣燙一年四季都有大市場(chǎng)！冬天吃出熱騰騰的溫暖；夏天吃他個(gè)“以毒攻毒，一年四季生意不錯(cuò)！紅紅串串香麻辣燙全年不敗，汗流直下三千尺！
