卡蒂娜酒莊(Cantina)位于意大利威尼托(Veneto)地區,始建于1933年,是意大利有名的酒莊之一,卡蒂娜莊擁有當地很大的葡萄園,專注于意大利的傳統釀造法釀酒。
卡蒂娜(Soave)是意大利DOC級葡萄酒產量很大的威尼托產區品牌,是意大利非常流行的白葡萄酒。簡單而誘人,十分適合初學者飲用。一般會具有十分誘人的檸檬香氣,并且有著比較豐滿的酒體。
普通的卡蒂娜價格便宜,清爽簡單,極受人歡迎。在意大利的街頭,隨處可見人手一杯清新的卡蒂娜白葡萄酒,搭配著小吃。卡蒂娜品質在不斷提高,超級卡蒂娜已經晉升為DOCG的級別。Recioto di Soave和Recioto della Valpolicella一樣,也是用風干的葡萄釀造,口感更加甘甜。卡蒂娜主要選用的葡萄品種是卡爾卡耐卡(Garganega),有著精巧的杏味和酸度,當產量較低的時候還會出現花香和類似葡萄的香氣,一些很好的葡萄酒來自于卡蒂娜城市周圍的經典產區。
卡蒂娜非常適合用于夏天作開胃酒飲用。
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