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凱里酸湯魚

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

廣東
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2008-08-15
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

凱里酸湯魚加盟介紹

　　凱里酸湯魚有限公司成立2001年。凱里酸湯魚已經(jīng)成為有一定名氣的小吃品牌，連鎖企業(yè)已經(jīng)芝麻開花，凱里總部也憑借自身的實(shí)力爭取讓每一位加盟商成功創(chuàng)業(yè)。凱里酸湯魚以傳承民俗云南酸湯魚為己任，打造酸湯魚行業(yè)的品牌！凱里酸湯魚以品牌化運(yùn)營體系，將精質(zhì)菜品與微笑服務(wù)作為重要發(fā)展戰(zhàn)略。凱里加盟店在總部的全程跟蹤支持下，持續(xù)?？偛刻峁┙y(tǒng)一裝修方案，提供直營店的實(shí)習(xí)平臺，把多年

　　飽含民族風(fēng)情與浪漫傳說的云南凱里酸湯魚引進(jìn)山東后，經(jīng)過科學(xué)改良，不斷創(chuàng)立，成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選好的大米為食材，質(zhì)量精益求精，營養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚融合南北風(fēng)味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出具有市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。凱里酸湯魚是以凱里市地域?yàn)槊囊坏啦似?，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚等。其魚多選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的稻花鯉或鯰魚，酸湯制法是以米湯自然發(fā)酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。

　　凱里酸湯魚是貴州地方特色菜，該菜肉質(zhì)鮮美、酸辣可口。

　　黔東南自治州有句名言叫"三天不吃酸，走路打撈躥(音lào cuān，方言，意為走路不穩(wěn)，東偏西倒)"。酸湯類菜肴，在黔東南自治州各縣市、各民族都很盛行，尤以凱里市區(qū)為典型，故外界統(tǒng)稱為凱里酸湯魚。其實(shí)，做酸湯火鍋的酸湯，分苗族白酸湯和侗族紅酸湯兩類。現(xiàn)已發(fā)展成為酸湯系列飲食(如酸湯雞、酸湯鴨、酸湯狗肉、酸湯羊肉、酸湯牛雜、酸湯大魚頭、酸湯豬腳、酸湯大腸、酸湯排骨、酸湯螺螄等)。酸湯的食用歷史悠久，起初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的，后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及其他許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。用酸湯烹制魚肴，是貴州人喜愛。苗族有句民謠:"白白的，要數(shù)冬天雪。甜甜的，要數(shù)白糖甘蔗。香美的，要數(shù)酸湯魚。"黔東南各地都有酸湯魚，較好的有黃平酸湯魚，原汁原味不施油脂，符合當(dāng)今飲食潮流。

凱里酸湯魚加盟優(yōu)勢

　　九大運(yùn)營優(yōu)勢：

　　【選址支持】協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的頭一關(guān)。

　　【迅速立店】總部提供一應(yīng)俱全、一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以快的速度入市操作。

　　【體驗(yàn)培訓(xùn)】精編《技術(shù)培訓(xùn)手冊》，直營店內(nèi)學(xué)習(xí)，手把手教學(xué)，輕松掌握。

　　【店面裝修】的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，回家就可直接施工。

　　【開業(yè)指導(dǎo)】專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的所有準(zhǔn)備事項(xiàng)，不走彎路，早開業(yè)早經(jīng)營。

　　【技術(shù)支持】總部針對不同區(qū)域持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，免費(fèi)傳授。

　　【售后服務(wù)】遍及全國的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理隨時(shí)機(jī)動(dòng)支援。

　　【營銷支持】天天優(yōu)惠不斷，常年活動(dòng)不斷，針對四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動(dòng)，快速經(jīng)營。

　　【廣告支持】常年滾動(dòng)投放電視，雜志，報(bào)紙，網(wǎng)絡(luò)廣告，加盟者坐享總部廣告效應(yīng)

　　后續(xù)支持

凱里酸湯魚加盟條件

　　1、加盟商要有真誠長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌觥?/span>
　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
　　3、要有相應(yīng)的加盟資金和流動(dòng)資金，以滿足開店的各項(xiàng)費(fèi)用。
　　4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能總部的實(shí)地評估。
　　5、執(zhí)行和遵守的各項(xiàng)經(jīng)營管理系統(tǒng)。
　　6、加盟商具備一定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要對當(dāng)?shù)厥袌鲆兴私?，擁有合格的商業(yè)信譽(yù)和廣泛的人際關(guān)系。
　　7、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿。

凱里酸湯魚加盟流程