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老鹵肉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

河北
經(jīng)營(yíng)模式：

代理
成立時(shí)間：

2019-09-13
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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老鹵肉加盟介紹

　　老鹵肉憑借著獨(dú)特的風(fēng)味、新鮮的品質(zhì)、優(yōu)越的口感以及親民的價(jià)格贏得了無數(shù)消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可，店內(nèi)的鹵味熟食種類豐富，口味齊全，市場(chǎng)受眾面廣，所以門店生意火熱，熟食往往供不應(yīng)求，很快就會(huì)別請(qǐng)購(gòu)一空，受歡迎的程度可見一斑了。老鹵肉是一個(gè)主打風(fēng)味鹵味熟食的餐飲品牌，鹵肉其實(shí)就是將各種肉類加工和焯水處理之后，采用的香料鹵汁煮制而成，其具有著開胃健脾、消食化滯的，老鹵肉店內(nèi)的各種鹵味熟食種類豐富，吸引著無數(shù)的食客前來品嘗，店內(nèi)的鹵味既可以冷食也可以熱食，或者用來小炒也不錯(cuò)，當(dāng)做主菜或是下酒菜都是很合適的。

　　豬頭肉、豬耳朵、豬蹄、豬肘子、雞胗、雞腿、豬舌等都是老鹵肉店內(nèi)的招牌鹵味，各種鹵肉色澤油亮，香氣誘人，吃起來細(xì)嫩可口，肉香濃郁，口感油潤(rùn)，深受消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可，其中鹵豬頭肉處理非常干凈，肉香純正，口感豐富，具有著肥而不膩，瘦而不柴，濃而不咸、醇而不寡的特點(diǎn)。

　　鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國(guó)普遍，多以紅鹵為主，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在川菜王國(guó)里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當(dāng)我們舉筷品嘗那美味可口的鹵菜時(shí)，芳香撲鼻。

　　由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味的調(diào)料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗鹵菜時(shí)，既可以達(dá)到很好的味覺感官，還可以產(chǎn)生很好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。鹵制菜品時(shí)，因受熱會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進(jìn)而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于無汁水，故便于攜帶，是外出旅游的食品。

老鹵肉加盟優(yōu)勢(shì)

　　1.老鹵肉市場(chǎng)廣闊：十三億人一日三餐龐大的市場(chǎng)需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費(fèi)市場(chǎng)，數(shù)千座城鎮(zhèn)可開發(fā)數(shù)萬(wàn)家門店的市場(chǎng)空間。

　　2.老鹵肉選址易：凡有菜市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是魏王鹵的優(yōu)佳地址。店面面積只需5—20平方米，租金低，裝修風(fēng)格有特色但成本低。

　　3.老鹵肉投入不高：中小城市較低總創(chuàng)業(yè)2萬(wàn)元左右即可，在大城市開一家標(biāo)準(zhǔn)店也只需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)5—8萬(wàn)元。

　　4.老鹵肉立店快：從選擇項(xiàng)目、技術(shù)培訓(xùn)、選址裝修、產(chǎn)品試制、籌備開業(yè)，20天內(nèi)完成。

　　5.老鹵肉無淡季：全年經(jīng)營(yíng)無淡季，周末，節(jié)假日的生意比平日更好。

　　6.老鹵肉可持續(xù)：一旦合作、永續(xù)經(jīng)營(yíng)，與魏王鹵共同打造百年老店。

　　7.老鹵肉品牌優(yōu)勢(shì)：老鹵肉客戶統(tǒng)一使用總部的品牌和店面設(shè)計(jì)，達(dá)到百店表象如一。豐富的特色美食，色鮮味美，款款新奇，令食者無不稱贊叫絕;規(guī)范周到的服務(wù)，讓顧客看著舒心，買的合格，吃的開心。

　　8.老鹵肉開業(yè)支持：老鹵肉總部對(duì)客戶提供多方面的支持與服務(wù)，從選址、店面布置、從制作設(shè)備到全套技術(shù)培訓(xùn)。從經(jīng)營(yíng)管理到營(yíng)銷策略，還有廣告支持，后續(xù)新品技術(shù)，開業(yè)時(shí)上門技術(shù)營(yíng)銷指導(dǎo)，定期巡回督導(dǎo)等。

老鹵肉加盟條件

　　1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力；
　　2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；
　　3、有比較好營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)；
　　4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作；
　　5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

老鹵肉加盟流程

　　1、加盟咨詢：
　　瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
　　2、經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)：
　　填寫經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)表，遞交公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
　　3、考察論證：
　　赴總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目及合作具體事宜。
　　4、簽訂合同：
　　簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌。
　　5、開店籌備：
　　協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷培訓(xùn)。
　　6、物流配送：
　　由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開業(yè)贈(zèng)品配送，及時(shí)發(fā)送貨品。
　　7、正式營(yíng)業(yè)：
　　進(jìn)行開店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開統(tǒng)一促銷活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

老鹵肉加盟動(dòng)態(tài)

老鹵肉相關(guān)問答