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老北京爆肚

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷
成立時間：

2001-04-06
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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老北京爆肚加盟介紹

　　在幾千年的歷史中，在各地都有著很多的美食，有些非常好的美食可以流傳的非常廣泛，流傳時間也比較長。在北京風味的美食中，老北京爆肚就是這樣一種流傳非常廣泛，并且流傳時間非常長遠的一種美食。老北京爆肚是從乾隆年間就有著記載，一直流傳至今。老北京爆肚就是保持了爆肚的傳統風味，并且加以創立，老北京爆肚在調料上制作的更加的美味，并且將麻辣爆肚廣泛的流傳到全國各地。爆肚外形粗糙，焯水蘸醬的吃法也"原始"的很，但肚卻精細的區分牛、羊肚，還有百葉、散丹、肚仁、肚領、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也劃分著南料、北料，體現著京城小吃"看著平凡，吃著講究"的傳統特點。

　　老北京爆肚的做法是經過二十多年的成功試驗而成的，老北京爆肚加盟選用口感的冷鮮黃牛“蜂巢肚”，經獨特的燜鹵工藝鹵制，高火燜鹵、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉質細膩、厚嫩多汁的特點，分別為麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六種口味，適合不同口味的人享用。

　　老北京爆肚一經推出，就風靡全國各大城市!深受各人群喜愛！回頭客！！年純收銀至少：20-30萬左右人民幣！！2005年開始經營連鎖店，在短短幾年內就在全國各大城市加盟280余家分店，老北京爆肚帶領的公司團隊正努力思索怎樣擴大規模并采取新的經營管理模式，走開一條更廣更寬的現代連鎖美食店路子，用三到五年的時間輻射至全國各地。

老北京爆肚加盟優勢