四川俏苗寨餐飲管理有限公司市場(chǎng)的不斷調(diào)研，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，科學(xué)的論證讓產(chǎn)品遍布大江南北，贊譽(yù)不斷得到全國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可。同時(shí)也為每一位代理商贏得了豐厚千錘百煉鑄名器，經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)的定位，以傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念，科學(xué)銷售方法相結(jié)合創(chuàng)立了公司。
公司現(xiàn)具備的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)代化的加工，快捷的倉(cāng)儲(chǔ)物流，規(guī)范化管理的直營(yíng)店。公司秉承多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持質(zhì)量第一，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，做良心食品，食品，營(yíng)養(yǎng)食品。
酸湯魚不同于酸菜魚，但其受歡迎程度，卻絲毫不輸給酸菜魚，苗寨酸湯魚是人氣魚快餐品牌，在市場(chǎng)中有著非常不錯(cuò)的發(fā)展，同時(shí)品牌的壯大速度也是非常快的，影響力方面更是在不斷提升中，進(jìn)一步加快了品牌的發(fā)展進(jìn)程。
苗寨酸湯魚，是一個(gè)以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動(dòng)人，讓人們回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。苗寨酸湯魚精心優(yōu)選上好食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對(duì)食材的一份追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的把控，對(duì)口味的一次呈現(xiàn)。苗寨酸湯魚以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
苗寨酸湯魚，多種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭。苗寨酸湯魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷。苗寨酸湯魚魚頭湯可泡餅，魚身可做酸菜魚，省錢又美味。古法延制，照搬農(nóng)家傳統(tǒng)手法，將芥菜老壇腌制，新鮮的魚肉則選自嘉陵江邊。當(dāng)老壇酸菜與小魚料理很好融合，還原出酸菜小魚的經(jīng)典吃法。
