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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

牛八寶火鍋

加盟行業：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

廣東
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2001-11-02
門店總數：

42
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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牛八寶火鍋加盟介紹

　　"牛八寶"起源于廣東湛江，屬粵菜中的燙菜。分別用牛肉、牛肝、牛肺、牛腦、牛肚、牛筋、牛腸、牛百葉為勁脆香嫩八樣搭配，稱之為八寶。在桂林，則將四川及桂林風味配合新勁脆香嫩的不同牛下水，做出更具特色、口味俱佳的美食佳肴。"桂林牛八寶"吃而不膩，食而不油，香中帶脆，香辣合適，不愧為桂林的特色火鍋。

　　桂林牛八寶挑選牛下水之牛肚(毛肚、肚領)、牛腦、牛百葉、牛胎盤、牛胸肌、牛喉、牛脊髓、牛蛋，成為新的八寶。牛肚領又稱領頭，脆而甜;牛胎盤又稱荔子肚脆而爽口，營養價值高;牛胸肌又稱胸間肉或牛四兩，比純牛肉更具嚼勁而且脆香不膩;牛喉也是脆甜;牛蛋既是牛睪丸，嫩脆可補。在其中還可以加上牛腰花，牛筋，牛奶渣，牛腸，牛鞭，牛二姐(母牛陰)，根據個人喜好這些都是各具香脆，嚼勁，甜嫩，可補的牛味美食。如果選擇吃清淡的桂林牛八寶，你就能明白牛肉的原味甜脆，當然如果你喜歡香辣，牛八寶也是上佳配對香辣的風味美食。牛八寶是好的現代健康火鍋之一，這就是為什么吃牛八寶不會膩也不會變肥胖的原因。如今的牛八寶已經成為桂林的飲食特色，還衍生出豬八寶、羊八寶、魚八寶......等

　　配料不宜太過酸辣，因為如果配料的味過重會蓋掉牛肉原汁原味的香甜，而且會有不良商家用重味來掩蓋不新鮮的牛肉。所以建議吃法是:

　　1、清淡的吃法，一定要有特殊的香料，能去腥提味，火鍋店通常會有俗稱的"底鍋料"。這種吃法，孕婦、老人及孩子都能接受，對身體沒有任何刺激，香甜清香，有營養卻而且不易上火。

　　2、香辣的吃法，首先根據個人的喜好添加放入香辣料，不宜過辣，可適當放酸料，配合辣椒味碟，選用牛八寶，香辣甜脆，更易入口。通常吃香辣的比較多，更適合大多數人的口味。

　　在牛八寶下鍋之前先把底鍋加熱至沸，然后再將其倒入。生的牛下水可能會帶細菌或寄生蟲，所以，牛八寶務必要煮沸騰才能食用，否則腸胃不好的人會有拉肚子的情況，動用過的筷子，鍋勺同樣要用開水燙過。牛肉及牛肚會越煮越緊，會很難嚼碎。所以牛八寶的吃法是，等鍋中心沸騰之后就可以關小或者關火了，吃完了再煮，保持牛下水的香脆。

牛八寶火鍋加盟優勢

　　1、品牌形象優勢：為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務優勢，無需單打獨斗。

　　2、物流配送優勢：專業的采購團隊可以提供豐富的長效商品，進行原材料配送服務。

　　3、培訓優勢：總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

　　4、宣傳廣告優勢：加大宣傳力度，提高“總部”的美譽度、共同分享品牌效應。

　　5、市場資訊優勢：緊盯市場動態，及時與加盟商商討不良動態應對措施。

　　6、選址裝修優勢：總部會協助加盟商在當地進行市場分析，進行規劃和店鋪選址。

　　7、市場保護優勢：總部對每家加盟店都設有嚴格的區域保護制度，扶持片區內該店的經營權，維護正常經營秩序，保護加盟商的長遠利益。

　　8、跟蹤服務優勢：總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導，實現。

　　9、安全退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。

牛八寶火鍋加盟條件

　　1.遵守法律法規的相關規定，具有合格的法人或者公民資格。
　　2.認同企業經營模式和企業文化，接受企業的系統運營規范。
　　3.具有極強的品牌意識和坦誠的合作意識，愿意接受總部的加盟運營培訓和管理。
　　4.加盟商或加盟商指定管理者，必須親自參與加盟店的管理以及運營。
　　5.具有高度投身加盟行業的意志。
　　6.擁有符合加盟要求的經營場所，或相應的資金實力。
　　7.加盟商及團隊需具有合格的現代服務意識及人際溝通能力，并愿意接受培訓。
　　8.加盟商需有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神，并具有較強的管理能力。

牛八寶火鍋加盟流程

　　1、加盟咨詢免費提供項目加盟資料，信息與連鎖加盟資訊服務。
　　2、項目考察加盟者來總部考察，了解經營狀況和產品，溝通意見。
　　3、簽署合同簽署加盟合同，繳納費用，授權加盟者相關證書。
　　4、開業準備根據加盟店的建筑格局免費提供店面裝修與布局方案。
　　5、加盟店開業免費提供加盟店開業活動和促銷活動策劃。
　　6、穩定運營免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務。

牛八寶火鍋加盟動態