黔原雪龍酒（原雪龍酒）產(chǎn)于馳名中外的酒鄉(xiāng)--美酒河畔的貴州省習(xí)水縣。該產(chǎn)品以本地糯高粱為原料，小麥制曲，沿用酒為典型的醬香工藝，引用龍洞純凈之水精心釀制而成。產(chǎn)品未添加任何香氣、香味物質(zhì)，利用原生態(tài)溶洞貯藏，香氣成分完全在反復(fù)發(fā)酵和溶洞陳釀過(guò)程中自然形成，具有醬香突出、醇厚爽凈、優(yōu)雅細(xì)膩、味長(zhǎng)回甜、空杯留香、飲后舒暢之獨(dú)特風(fēng)格。在醬香型白酒中僅次于酒水，性?xún)r(jià)比在醬香型酒中無(wú)可匹敵！
雪龍酒的釀制順應(yīng)得天獨(dú)厚的環(huán)境、氣候、原料，利用“高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒”和“基酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)”的獨(dú)特的釀造工藝與經(jīng)驗(yàn)，按照季節(jié)性生產(chǎn)，順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期。同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)才可出廠。這正是醬香型白酒工藝區(qū)別于其他名白酒工藝的地方，也是醬香型白酒工藝的巧妙之處。其酒水茅臺(tái)酒廠和懷莊酒業(yè)也都是按照這些釀酒工藝，取其精華，精心釀制出白酒茅臺(tái)酒和醬霸天下酒的。
雪龍酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特點(diǎn)，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。雪龍酒很大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散，這也正是醬香型白酒所特有的特點(diǎn)，而懷莊酒業(yè)釀制的醬霸天下酒與之相比有過(guò)之而無(wú)不及。
