三上壽司是一家日式時尚飲食，壽司藝術的創業平臺。三上壽司以傳承地道的美食藝術為宗旨，堅持品質戰略，本著讓產品更具優勢，讓服務更具品質的經營理念。三上壽司要求材料新鮮，擺放藝術，注重色，香，味，器四者的和諧統一，不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。
三上壽司致力于打造集各類美食、文化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式，為加盟商提供加盟創業、輕松的平臺。三上壽司以堂食、外帶、外賣的經營模式為吃貨們準備美食藝術盛宴，為情侶們提供浪漫氛圍，為忙碌生活帶來輕松便利，為平淡生活注入新鮮活力。
三上壽司主打產品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚壽司、三文魚壽司、北極貝壽司、三文魚腩壽司、吞拿魚沙拉軍艦壽司、蟹籽軍艦壽司、芝麻八爪魚軍艦、小龍蝦軍艦、芝士炸蝦卷、火炙榴蓮卷、加州牛油果卷、三文魚刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發的特色飲品。
三上壽司一店多項，人氣壽司+特色飲品，復合經營。三上壽司經營靈活，店面可大可小，15平米開啟創業之路。三上壽司無需經驗，無需太多人力，1~2人即可開業。三上壽司選址易，年輕人聚集地，靠近商場，靠近大學，靠近寫字樓，娛樂場所集中地，住宅(人流)密集等區域皆可。
