仙草又名仙人草、涼粉草，傳說(shuō)在很久之前，有一個(gè)福建人采集草藥醫(yī)治中暑的母親時(shí)自己也中了暑，醒來(lái) 后偶然間食用了形成的仙草凍，頓時(shí)覺得神清氣爽。于是靈機(jī)一動(dòng)，趕緊采集草藥回家熬制醫(yī)治好了母親， 而這種具有神奇消暑結(jié)果的草藥，從此也被老百姓譽(yù)為“仙草”。 仙草的莖葉曬干后可以做成燒仙草，是港澳臺(tái)和內(nèi)地近年來(lái)都十分暢銷的一種消暑小吃。據(jù)說(shuō)在十余年前， 有一位姓徐的小姐售賣燒仙草時(shí)，一天發(fā)現(xiàn)沒賣完的燒仙草竟凝結(jié)成凍，Q彈又滑嫩，她突發(fā)奇想，把結(jié)凍 的仙草加入冰奶茶中，不料口感竟十分美味，再加上仙草凍神奇的消暑結(jié)果，有時(shí)一天竟能賣出1000多杯。后來(lái) 很多冷飲店看到仙草奶茶如此廣受歡迎，也便開始爭(zhēng)相販賣，慢慢的仙草奶茶就成為了兩岸三地在夏季比較受人們 歡迎的品牌冷飲。

4.用品質(zhì)鮮香牛奶，新鮮水果等上等原材料打造清新自然的口感，真材實(shí)料，一律營(yíng)養(yǎng)健康，特別符合當(dāng)今人們對(duì)于高品質(zhì)健康生活的要求。