長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年，其創辦人程志斌先生在餐飲行業從事二十多年，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。經過多年的餐飲管理經驗的積累，2012年公司正式將多年潛心研發的成果——“五谷養生魚粉”快餐品牌推向市場。
為了滿足品牌迅速發展的需要，公司開始向企業化管理轉型，以湖北武漢為總部，先后在湖南、廣東、河南區域設立分公司。公司憑借在餐飲業的多年的沉淀，正發展成為一家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營于一體的餐飲連鎖管理機構。
五谷養生魚粉始終堅持以五谷雜糧粉，搭配鮮香活魚和精熬慢燉的高湯，再加入湖南特有的辣椒，酸菜，以自家的古法新料，變幻出十余種口味的五谷養生魚粉，打造出傳統的魚米味道。
五谷養生魚粉是長沙市五味草堂餐飲管理有限公司旗下餐飲連鎖品牌，主要產品為雜糧米粉：酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉、鮮香玉米粉、肉沫粉、紅燒雞塊粉、番茄肉丸粉、香辣肥腸粉、麻辣牛肉粉、番茄魚丸粉等。
正宗不是一種褒獎，而是對食材和自然之道的一份責任
“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。五谷為養生及飲食均衡的主導。谷物有著得天獨厚的營養優勢。與米粉的結合更是兩者自然之物的結合。五谷的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯。其精髓之處在于讓每根五谷米粉與魚湯充分融合。這一切只為還原本真味道。正宗不過是對自然規律與食材本身的尊重。
