串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

　　“心動串串香小火鍋”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。心動串串香小火鍋以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

　　串串香的種類很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。巴蜀人喜歡吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，還要辣的香，所以鍋底的佐料就十分重要了。鍋底是味道的源泉，像普通的我們可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，香葉，黨參，白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后可以滋補(bǔ)的。

　　心動串串香小火鍋有著多年的加盟經(jīng)驗和運(yùn)營經(jīng)驗，有著全面的加盟政策，幫助加盟商進(jìn)行的開店經(jīng)營，是一個不錯的加盟選擇。因為心動串串香小火鍋總部會以成熟經(jīng)驗指導(dǎo)商家建店經(jīng)營，公司擁有多方面的運(yùn)營體系，還為全國各界人士提供餐飲技術(shù)服務(wù)，降低加盟商創(chuàng)業(yè)過程中的，能夠省心省力開創(chuàng)成功事業(yè)有扶持。

　　1、心動串串香小火鍋有多種不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時候，領(lǐng)略歷史，品味時尚。

　　2、免費(fèi)代理、免費(fèi)培訓(xùn)、包教包會，設(shè)備配置、功能齊全、無需經(jīng)驗，馬上開業(yè)

　　3、無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地，心動串串香小火鍋都可以隨處經(jīng)營。

　　4、制作工藝規(guī)范化，專業(yè)制作設(shè)備操作簡便、衛(wèi)生、快捷。實戰(zhàn)教學(xué)，直到掌控。

　　5、加盟心動串串香小火鍋，無需經(jīng)驗，只需數(shù)千元成本就擁有多種口味的小吃，家家好生意，穩(wěn)錢。

　　6、心動串串香小火鍋在保持原味小吃的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，讓好口味新鮮不斷。

　　7、總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點、消費(fèi)水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評估當(dāng)?shù)厥袌?。根?jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。

　　8、心動串串香小火鍋品牌加盟店嚴(yán)格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序。

　　1、具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

　　2、具備區(qū)域市場品牌推廣、運(yùn)作能力和團(tuán)隊管理能力。

　　3、認(rèn)同心動串串香小火鍋的市場定位、經(jīng)營理念、發(fā)展策略。

　　4、需按市場級別繳納加盟金。

　　5、需按總部規(guī)定確定經(jīng)營場地的位置和面積。

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2、市場調(diào)查：對本地市場進(jìn)行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟心動串串香小火鍋項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。

　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實際店面的運(yùn)營管理操作。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

　　9、協(xié)助開業(yè)：心動串串香小火鍋總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。