鮮入圍煮是來自于廣東和香港地區的很有名的火鍋品牌，整個品牌的格調非常的清晰，是以港式大排檔的形式進行營業。鮮入圍煮作為很有名的火鍋品牌，它的主打是海鮮和各式各樣的涮鍋產品。鮮入圍煮之所以可以在整個行業當中處于優勢，是因為他所有的選材都是選用很上乘的食材。公司有專門的品質團隊，對所有的食材進行層層的把控。提高/增加了所有的食材都非常的新鮮，綠色和健康安全。
　　鮮入圍煮主打的是打邊爐的碳火火鍋形式，而且是有專門的海鮮專區，整個海鮮都是當天漁夫自己現場打撈的海鮮。經過物流的直送，非常的新鮮。所有海鮮可以由食客們自己現場挑選，非常的有特色，又在很大程度上提高/增加了每個食材的新鮮度。鮮入圍煮整個品牌很出名的鍋底就是鮮雞燉花膠鍋底。整個鍋底非常的鮮香濃郁，而且是黃色的，因為里面的花膠，分量非常的足，鮮雞燉花膠里面用到的雞全部都是很新鮮的放養的土雞，非常的具有營養價值。
　　鮮入圍煮經過多年的發展，開創出了非常多的菜色和菜品，它的種類非常的豐富，火鍋的配菜也非常的多，包括了各種各樣的海鮮，牛肉，羊肉以及很新鮮的蔬菜和豆制品等等。作為涮菜，還有各式各樣的蟹肉棒，麻吉燒，墨魚滑。鮮入圍煮所有的食材提高/增加了品質。帶給廣大的消費者，很上層的火鍋享受。鮮入圍煮與四川的火鍋不一樣，主導的是滋補營養湯底。所有的選材和用料都是非常的扎實，湯底都加入了非常珍貴的中草藥成分，給于消費者很全面的營養。