食在廣州，味在西關。老西關石磨坊傳承西關現磨豆漿、石磨腸粉工藝，為消費者呈現地道的石磨坊、石磨腸粉店等早餐店、早點產品。
老西關石磨坊旗下設計的項目有，老西關石磨腸粉、老西關石磨豆漿、老西關雪花油條、老西關營養粥、老西關廣式包點等早餐產品。
老西關，是老廣州人對位于荔灣區，北接龍津路，南瀕珠江，東至人民路，西至荔枝灣，明清時地處廣州城西門外一帶地方的統稱。實際上，從準確的地域上看，現今的荔灣區大致由三部分組成：西關、荔枝灣、西村。這三處地方在1921年以前屬南海縣管轄。
老西關，是廣州美食的地理符號，代表著廣州小吃的高水平。正是因為“老西關”品牌的整體推出，使得人們認識到西關地區美食的重要性和代表性。西關小吃從此結束了各自為戰，小打小鬧的歷史，南粵大地上刮起了一股老西關的旋風。正猶如“香檳”之于氣泡酒，“干邑”之于白蘭地，“沙縣”之于小吃，“老西關”已經成為了粵式小吃的標志性品牌。
老西關石磨坊加盟政策：
1、簡易店：13800元，送石磨豆漿機、配套設備，送豆腐花項目;
2、標準店：19800元，送全套豆漿設備、雪花油條設備，送云吞面項目、營養粥項目;
3、旗艦店：23800元，整店輸出，包豪華設備，送云吞面、營養粥、牛腩粉等數個項目。