西遇賀蘭火鍋總部行銷及研發部門配合市場需求，對菜品及酒水的組合進行規劃，指定相應的商品價格；根據市場變化，確定商品淘汰與引進，不斷進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力。
西遇賀蘭火鍋發展至今，已在北京擁有六家自營店、三家外省特許加盟店，且逐步形成了特許加盟、食品衛生安全、采配生產、技術研發、人力資源等企業經營戰略格局，并在不斷地建設專業化、規模化、標準化的全新管理體系，相信在不遠的將來公司必將進軍國際化市場，以滿足全球諸多熱衷火鍋的消費者及加盟者的強烈愿望。
西遇賀蘭火鍋幾年來始終如一的“火鍋化、營養均衡化、造型藝術化、品位時尚化”正是我們脫穎而出，并在業內確立了應有的品牌形象和地位的根本，也是我們令那些“惡意模仿秀”們大呼疲憊的根源。
西遇賀蘭“將為加盟餐廳提供統一的調料供應。調料的配送依加盟餐廳距總部的距離與庫存需求，定期訂貨，相關的物流管理和運輸費用由加盟商計入營業成本。對于一些生鮮物料，由總部品質提高/增加部門檢驗合格后，加盟商在當地自行采購。
西遇賀蘭雖然經營北京風味火鍋，但我們源于傳統京味；崇尚博采眾長；注重推陳出新傳統中的精華我們吸收，時尚中的經典我們運用，形成了風味是傳統的、制作工藝是中西融合的、環境是時尚的、菜品是藝術的、器皿是經典的、服務是標準的、管理是規范的。
西遇賀蘭火鍋，味道好，衛生、營養、又健康，西遇賀蘭火鍋加盟連鎖，讓您速速致富，讓您閃電創富，迎來全新創富時代！實現您的致富理想！
