冒菜在我國餐飲行業的地位以及在消費者的知名度很高，就像大家都知道成都的火鍋美食一樣，冒菜也已經成為了一種美食代表，成為了一種標志。而竹簍記冒菜作為冒菜美食行業的一個好的品牌，總部更加注重健康、營養、綠色飲食理念的締造，更關注消費群體生活理念的變化，讓竹簍記冒菜品牌擁有了不一樣的精彩。

　　竹簍記冒菜源于清未巴蜀之農家，經過歷代傳世制造、歷經世人品評，流傳至今。現結合科學之法反復推陳出新，形成當今獨特的竹簍記冒菜。竹簍記冒菜近年來在不段的開發創立中，又推出了以竹蔞記制造油料為主味的特色干鍋系列和香炒系列菜品, 形成現今獨特的竹簍記菜系。

　　竹簍記制造油料采用純菜油熬制,其中加入了多種香料和高擋滋補藥材, 經過多道特殊工序, 九沸九變制做而成。竹簍記冒菜味濃香鮮辣, 其色紅亮清澈,更具有辣而不燥, 開胃爽口, 久吃不上火的特點，是真正的食品。

　　竹簍記冒菜真正的秘方，由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，能夠達到滋養、保健、養顏等結果。竹簍記冒菜其實做餐飲，口味好重要，我們的口味一律獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。竹簍記冒菜口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐劑，提高/增加原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料。

　　竹簍記冒菜裝修公司承擔 公司承擔對店面的丈量、設計、預算、裝修施工，承擔招牌、形象系統的全部費用，部分市場所有的裝修費用均有公司承擔，加盟商只是進場經營，不操心、不費力。

　　為了更好的推廣竹簍記系列菜品，提升品牌形象，2006年3月8日，竹簍記餐飲管理有限公司在成都成立，竹簍記冒菜公司主要加盟代理的方式運營。公司秉承“獨特的口味，高性價比的菜品、健康的飲食理念，配合科學合理的管理方法。”使顧客和加盟商都得到滿意。公司的開店方針是“做精不做多”，即經營好每一家店，提高/增加每一個加盟商的利益。把每一家店都做成合格品店，不追求門店過多。

　　從美食的食材選擇、制作工藝以及秘方的添加等等各個方面，竹簍記冒菜品牌要做的不僅僅是大家喜歡的冒菜小吃，更是要消費者認識到冒菜美食的精髓，將健康、時尚、營養、綠色的冒菜美食帶到大家面前，讓竹簍記冒菜成為老少皆宜的美食，讓竹簍記冒菜品牌的知名度不斷提升。

加盟優勢：
1、油料獨特，決無替代。
2、菜品配制合理，更新快，性價比高，競爭力強。
3、統一、科學、規范的管理，降低運做成本、實現滿意的**。
4、根據加盟店選址大小，提供周邊商圈分析、裝修方案、營運分析、廣告策劃、員工培訓、技術指導。
加盟支持
設定專業團隊，為加盟商提供各種解決方案。加盟商也可選擇完全自主經營，公司只提供將殊原料支持。
1.在一個加盟店經營范圍內不再開設同類加盟店，直到原加盟和約期滿。
2.每個城市都將設定加盟店總數，當數額達到，不再吸納加盟商，直到原加盟和約期滿。
3.公司為加盟商提供量身定做的管理方案，提供人員培訓，以利于加盟商自主管理。加盟商可自主選擇，接受公司輔導還是完全自主經營。
4.提供密制油料，為加盟商訓練廚師，確保沒有餐飲經驗的人也能妥善完成管理。
5.定期推出新菜品，提高/增加菜品品質。

1.熱愛餐飲事業，認同公司理念，遵守公司章程；
2.具備餐飲經營管理的經驗和能力；
3.有充足的開辦資金；
4.有理想的開辦場所；
5.建立起合格的社會關系網絡;
6.要有創立屬于自己事業的理想。

1、 申請加盟
2、 資格審核
3、 經營者溝通及面談
4、 參觀連鎖店
5、 店址及商圈評估
6、 簽訂加盟合作協定
7、 裝修設計
8、 培訓及指導
9、 設備及原料采購
10、開業宣傳策劃
11、歡喜開幕
12、開業后經營指導
13、店務蒸蒸日上