我廚加盟優(yōu)勢：
廚房，加工增長：
我廚廚房房占地20000平方米，有一整套完整的工業(yè)體系和運(yùn)營系統(tǒng)，以技術(shù)為基礎(chǔ)，確保生鮮食品的安全，扶持加工增長的空間。一邊是自行開發(fā)的對技術(shù)要求很高的MIS系統(tǒng)、自動(dòng)流水線、機(jī)械運(yùn)用，一邊是對管理要求很高的精益生產(chǎn)排程、JIT要求、勞動(dòng)力安排，廚房具有資本密集、技術(shù)密集、勞動(dòng)密集、管理密集等特點(diǎn)，對公司的運(yùn)營能力要求很高，這也是一般生鮮電商無力承擔(dān)的重型運(yùn)作。
全品類，一站購物：
產(chǎn)品種類齊全，涵蓋千種民生食材，一站式解決都市家庭吃什么和怎么做的問題。主要品種包含凈菜、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)、點(diǎn)心速食、乳飲西點(diǎn)、糧油副食9大類。特色凈菜免洗免切，配以調(diào)料包，開袋即烹飪，方便快捷。經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師團(tuán)隊(duì)每周研發(fā)新品凈菜，定期更新團(tuán)購和套餐樣式，提高/增加美食不重樣。
集中品控，安全提高/增加：
廚房的使命級任務(wù)在于大限度的做到食材的安全可控。廚房的品控價(jià)值主要體現(xiàn)在：
1、縮短了生鮮加工后的流通時(shí)間，大限度的保持食材的新鮮和品質(zhì)；
2、集中采購，確保貨源一致，全程可追溯；
3、12道標(biāo)準(zhǔn)全程管控。每天進(jìn)行農(nóng)殘測試、重金屬測試、酸甜度測試等一系列功能性檢測。
4、工作人員每天巡檢，每周全檢所有SKU，確保食材品質(zhì)。
5、生鮮產(chǎn)品種類繁多，儲(chǔ)存和加工要求復(fù)雜細(xì)致，在廚房可嚴(yán)格區(qū)分多個(gè)常溫區(qū)、多個(gè)冷藏區(qū)、多個(gè)冷凍區(qū)。加工區(qū)集切菜、選配、包裝等于一體。分揀區(qū)進(jìn)行商品投遞分揀。核單區(qū)工作人員嚴(yán)格審核每一筆訂單，核單全程攝像記錄。
全程冷鏈，保鮮到家：
我廚自建物流全程專業(yè)冷鏈配送，自有物流團(tuán)隊(duì)和配送車隊(duì)。產(chǎn)品從廚房發(fā)貨，全程冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸。專業(yè)冷藏周轉(zhuǎn)箱，一單一箱，冷藏箱直接送至顧客面前。配送人員統(tǒng)一管理規(guī)范化操作，及時(shí)送達(dá)，當(dāng)面拆箱清點(diǎn)商品，讓顧客享受貼心服務(wù)。
